Dove le mani, il tempo e la passione creano il pane
Il nostro pane carasau artigianale
Il nostro pane carasau nasce a Dorgali seguendo la ricetta tradizionale. Pochi e semplici ingredienti per un pane secco, fragrante e altamente digeribile, famoso per la sua croccantezza che lo rende unico. Ideale per accompagnare ogni momento della tua giornata.
Tutta la bontà del nostro pane carasau artigianale in un pratico formato pensato per la famiglia. Una scorta di croccantezza e sapore che non può mancare nella tua dispensa, prodotto con la cura di sempre nel nostro panificio a Dorgali.
- Confezione: Buste da 2 kg
- Scatola: 4/5 buste
- Spedizione: Euro pallet da 18 casse
L'iconica forma rotonda del pane carasau sardo, perfetto da spezzare e condividere. Ogni confezione include una busta salva freschezza per conservare intatta la sua fragranza unica, anche dopo l'apertura, garantendo un prodotto sempre croccante e gustoso.
- Formato: Diametro 38 cm, peso 1 kg
- Scatola: 9/10 kg
- Spedizione: Euro pallet da 18 scatole
La stessa qualità del nostro pane carasau in un comodo formato a mezza luna. Pratico da servire e perfetto per ogni occasione, dalla tavola di tutti i giorni agli aperitivi, mantenendo la tipica consistenza del pane artigianale di Dorgali.
- Confezione: 500 g
- Scatola: 7 oppure 18/20 confezioni
- Spedizione: Euro pallet da 48 (scatole da 7) o 18 (scatole da 18/20)
Il nostro pane carasau tagliato in pratici spicchi, ideali per essere gustati come snack o per creare fantasiose tartine. La soluzione versatile che unisce il sapore autentico del pane sardo alla massima comodità di utilizzo in cucina.
- Confezione: 500 g
- Scatola: 7 oppure 18/20 confezioni
- Spedizione: Euro pallet da 48 (scatole da 7) o 18 (scatole da 18/20)
Una tentazione irresistibile. Il nostro pane guttiau in formato mezza luna è condito a mano con un filo di olio d’oliva e un pizzico di sale marino. Uno snack saporito e stuzzicante, perfetto per un aperitivo dal gusto autentico.
- Confezione: 500 g
- Scatola: 7 oppure 18/20 confezioni
- Spedizione: Euro pallet da 48 (scatole da 7) o 18 (scatole da 18/20)
Lo stesso sapore del nostro pane guttiau, ma in spicchi ancora più pratici. Ogni pezzo è un concentrato di gusto, arricchito da olio d’oliva e sale. Ideale da sgranocchiare da solo o per accompagnare salumi e formaggi tipici.
- Confezione: 500 g
- Scatola: 7 oppure 18/20 confezioni
- Spedizione: Euro pallet da 48 (scatole da 7) o 18 (scatole da 18/20)
Il nostro pane guttiau si arricchisce con i profumi della macchia mediterranea. Scegli tra rosmarino, origano o timo per dare un tocco speciale al tuo aperitivo. Uno snack artigianale fragrante, saporito e incredibilmente originale.
- Formato: Spicchio da 250 g
- Scatola: 14 pezzi
- Spedizione: Euro pallet da 48 scatole
Un pane rustico e ricco di benessere, prodotto con farina d’orzo e farine integrali. L'assenza di lievito e l'alto contenuto di fibre lo rendono particolarmente leggero e digeribile, con un sapore intenso e caratteristico che conquista.
- Formato: Mezza luna da 400 g
- Scatola: 7 confezioni
- Spedizione: Euro pallet da 48 casse
La soluzione pensata per i professionisti della ristorazione. Il nostro pane carasau, già tagliato e pronto all'uso, elimina gli sprechi e ottimizza i tempi in cucina. La qualità artigianale del nostro panificio, al servizio della tua attività.
- Confezione: Buste salva freschezza da 2 kg
- Scatola: 5 buste (10 kg)
- Spedizione: Euro pallet da 12 / 18 / 24 scatole
I pani tipici della tradizione sarda
Oltre al Carasau, il nostro panificio a Dorgali sforna tanti altri prodotti tipici sardi. Dalle pagnotte rustiche ai pani speciali, ogni creazione rispetta la nostra filosofia: lavorazione manuale, farine eccellenti e un sapore che parla di questa terra meravigliosa.
La nostra garanzia è la scelta delle materie prime eccellenti. Usiamo solo farine di grande qualità e lavoriamo nel pieno rispetto delle normative HACCP per un prodotto sicuro.
Manteniamo i gesti antichi della panificazione sarda. La lavorazione manuale e la lenta lievitazione in teli di cotone sono i segreti del nostro pane da sempre.
Il nostro è il sapore vero ed autentico del pane sardo. Un prodotto che nasce da ricette di famiglia e dalla passione di Ignazio per un mestiere antico e prezioso.